キッチンスタッフ（魚調理）
正社員
／新鮮なっとく市「阿波の幸 和美彩美」（株式会社さわ）
| 仕事内容 |
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◆◆◆急募◆◆◆ このたび業務拡大のため、調理スタッフを増員いたします！ 新鮮なっとく市のレストラン内での調理業務をお任せします。 主な業務は、刺身などの魚調理となりますので、 魚の調理ができる方を募集します。 魚調理が好きな方、得意な方、ぜひご応募ください！ 【主なお仕事】 ・仕込み（魚をさばいたり、刺身調理） ・料理全般の調理 ・盛り付け ・調理場の掃除 など ※興味がある方はメニュー開発にも挑戦できます！ 【主な料理】 ・刺し身、揚げ物、焼き物、洋食、創作もの ※海鮮を中心に幅広いメニューに対応いただきます。 ※本社に食材などを運搬して頂く場合もございます。
雇用形態
正社員 |
| 経験・資格 |
| 【必須資格】 ・魚をさばいたり、刺身調理ができる方 ・64歳以下の方（定年が65歳のため） ・１年以上の飲食店勤務優遇 ・普通自動車運転免許（AT可） 【活かせる経験】 ・飲食店舗などでの就業経験 ・食品工場や給食センター等で、大量調理をされたことがある方でもOK ・その他、調理に興味のある方 【その他】 ・I、UターンOK ・離職中の方OK ・男女ともに積極採用 ・主婦、主夫が活躍中 ・ブランクのある方でもOK ・ハローワークの紹介状をお持ちの方は面接時にお持ちください。 |
| 勤務時間 |
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・6時00分～21時00分（実働8時間） ※休憩1時間 ※時間外労働 月平均30時間
平均所定労働時間（1ヶ月あたり）
160時間
勤務形態
シフト制 |
| 休日・休暇 |
| シフト制（曜日、時間応相談） ・年間休日：108日 ・週休2日制 ・月9日休み(シフト制) ・慶弔休暇 ・育児休暇 ・年次有給休暇あり（6ヶ月経過後10日） ※営業日としては年中無休ですが、スタッフの休日希望を聞き、ローテーションで休めます。 |
| 勤務地 MAP |
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徳島県徳島市東沖州２丁目１４ 徳島 新鮮なっとく市内「阿波の幸 和美彩美」
勤務先
新鮮なっとく市「阿波の幸 和美彩美」（株式会社さわ） |
| アクセス・交通手段 |
| ・マイカー通勤OK（駐車場有） |
| 給与 |
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月給200,000円～380,000円 ※手当内訳 ・時間外手当 0円～50,000円 ・役職手当 0円～50,000円 ※ステップアップ評価を行っています。 ※経験値、キャリアを重視 ※試用期間有（1ヶ月）時給1,200円～ （経験、能力によって異なります） ◇アピールポイント◇ 弊社は従業員だけでなくそのご家族まで大切にしたいという考えから、基本給に加え手当を充実させております。 お子様の誕生や、お仕事への姿勢や能力などあらゆる視点から従業員一人一人を評価し、給与にしっかりと反映いたします！ |
| 試用期間 |
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試用期間：1ヶ月 【試用期間中の労働条件】 ・試用期間中の給与：本採用時と異なる ・時給 1200 ~ 1200円 ・試用期間中の労働時間：本採用時と同じ ・試用期間中の平均所定労働時間（1ヶ月あたり）：176時間 |
| 待遇・福利厚生 |
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・昇給年１回（実績による） ・賞与年２回（実績による） ・通勤手当：距離に応じて上限18,700円まで ・時間外手当：0円～50,000円（※1分単位から支給します！） ・役職手当 ：0円～50,000円 ・各種社会保険完備 ・マイカー通勤OK ・駐車場あり(無料） ・退職金制度あり(勤続3年以上) ・定年制（一律 65歳） ・再雇用制度あり（上限 70歳まで） ・制服貸与 ・まかない補助あり（200円でお弁当が購入可能です！）
社会保険
健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 |
| 職場環境 |
| 【企業全体】 ・創業40年 ・従業員140名以上 ・10代から60代まで幅広い世代が活躍中 ・女性管理職登用実績あり 【施設環境】 ・受動喫煙対策あり（屋内禁煙） ・車、バイク、自転車通勤可 ・駐車場、駐輪場あり ・化粧室は男女別 ・お弁当持参ＯＫ ・自販機あり |
| 採用選考の流れ |
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・面接1回のみ ・面接から内定まで7日 ※面接は株式会社さわの本社で行います。 徳島市東沖洲1丁目1-5 TEL 088-636-0088 |
アピールポイント
| スタッフこそ財産！！！ |
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人材を最大の財産と考える当社では、 「社員の家族」のことも大切に考え、 最大限に能力を発揮していただくための環境づくりに注力しております。 従業員だけでなく、そのご家族まで大切にしたいという考えから、 基本給に加え、様々な手当を支給しております。 お子様の誕生や、お仕事への姿勢や能力などあらゆる視点から従業員一人一人を評価し、 給与にしっかりと反映させていきたいと考えております！ ＜４つの大きな特徴＞ １．頑張りが評価されます！ お仕事への姿勢や能力などあらゆる視点から従業員一人一人を評価し、 給与にしっかりと反映させております！ ２．サポート体制も充実！ 職場内でのコミュニケーションもしっかりあり、丁寧にお教えします。 ３．スタッフの安全にも配慮した職場！ 従業員の安全にも十分な配慮をおこない、働きやすい職場を保っております。 ４．充実の手当制度！！！ 時間外手当は、1分単位から支給します。 頑張っている方には、ちゃんと評価させていただき、役職手当に反映いたします。 お弁当の製造や学校給食業務をはじめ、レストラン経営（徳島新鮮なっとく市・道の駅いたの恵食堂・おにぎり屋ROUTE88）など、事業拡大を行っておりますので、一人ひとりが、当社の原動力となっています。 「社員が生き生き働ける会社！！！」 これを実現するために日々努力しておりますので、ぜひ皆さまのご応募をお待ちしております！ |
| 【レストラン 阿波の幸『和美彩美』でおもてなす】 |
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地元徳島（阿波）を中心とした、新鮮な魚介類、ブランド肉（阿波牛、阿波ポーク、阿波尾鶏）、郷土料理、ジビエ（地美栄）など素材を活かした和洋折衷のおもてなしをいたします。 地元の方も、観光で徳島に来ていただいた方も楽しんでいただける多様なメニューをリーズナブルな価格で提供しているレストランです。 『こだわり』 ①旬の新鮮な魚介類 徳島を中心とした四国近海で獲れた旬の魚を仕入れてご提供しています。 ②徳島を味わえる豊富なメニュー 新鮮な魚介類だけでなく、地元のブランド肉（阿波黒牛、阿波尾鶏など）やジビエ（地美栄）料理、そば米汁などの郷土料理まで幅広い料理をお楽しみいただけます。 ③味へのこだわり 鯛のあらを炙って香りを引き立たせてから出汁を取ったお味噌汁、刺身の素材の味を引き立たせる茎入りわさび、海鮮丼用に開発した特製醤油や自家製のタルタルソースなど、ご満足いただけるものを提供できるよう、仕込みを行っております。 ④おもてなしのサービス お出しする料理を通じ、お客様にご満足いただけるようなサービスをスタッフ全員が心がけております。 |
| 【阿波の幸を一年中楽しめる食のテーマパーク】 |
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レストラン 阿波の幸『和美彩美』がある『徳島新鮮なっとく市』は、 新町川河口から紀伊水道を望む眺望豊かなマリンピア沖洲に新設された食とレジャーの複合施設です。 阿波の幸満載のレストラン『和美彩美』の他にも ・シーサイドバーベキュー『AQUA TERRACE』 水辺に面したバーベキューテラス。 地元徳島のブランド肉、阿波黒牛や阿波ポーク、阿波尾鶏を始め、徳島や四国近海で水揚げされた新鮮な魚介類、野菜を楽しめます。 ・『釣ってみんでフィッシング』 老若男女問わず気軽に楽しめるファミリー釣り堀です。 全天候型の中四国最大級11m✕5m✕2mのバリアフリーの屋内型施設でどこよりも安心・安全・簡単にどなたでも楽しめます。 ・『シーカヤック』 夏季限定で新町川河口を望む穏やかな港湾をゆっくりとお楽しみいただけます。 近くに停泊・運行するフェリーを間近でみたり、眉山を眺めたり、夕方はサンセットの景色もお楽しみいただけます。 ・物産館『阿波遊産』 徳島を中心としたお土産品やお寿司、産地直送の野菜・果物、お惣菜等を取り扱っています。 その他、観光案内所なども完備しており、“地域交流拠点”として、お越しいただくお客様に“徳島の魅力発見・体験”を提供して“徳島ににぎわい”をつくることを目指してます。 |
| 「株式会社さわ」の取り組み |
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【幅広く食の提供を行っております！】 徳島を中心とした国産食材を使用した多彩な食づくりを行っております。 最新調理システムを導入し、熟練した調理員のもと、個人のお客様から 団体のお客様まで、またレストラン経営など、幅広く食の提供を行っております。 主な事業は、お弁当・加工食品・学校委託給食・健康サポート食・高齢者施設委託給食、及び・レストラン経営（徳島新鮮なっとく市・道の駅いたの恵食堂・おにぎり屋ROUTE88）です。 |
| 【その他 詳しい情報】 |
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・株式会社さわ：採用サイト https://sawa.mitekudasaiyou.com/ ・徳島新鮮なっとく市：HP https://www.tokushimashinsennattokuichi.com/ |
企業情報 |
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株式会社さわ |